Categorias | Doces, Receitas, Sobremesas

Tags |

Tarte de Limão Merengada III

Publicado a 20 Abril 2005 por Carla Rocha

Sem Imagem

Tarte de Limão Merengada III
Autor: 
Tipo de Receita: Sobremesas
 
Ingredientes
  • Massa:
  • 250 gr de farinha
  • 150 gr de margarina
  • 75 gr de açúcar
  • 1 limao (sumo)
  • 1 ovo
  • Creme:
  • 2 gemas
  • 1 colher de sopa de maizena
  • 2 dl de leite
  • ½ chávena de chá de água
  • ½ chávena de chá de açúcar
  • 1 limão
  • Merengue:
  • 3 claras
  • 90 gr açúcar
Instruções
  1. Massa: Misture todos os ingredientes da massa com a ponta dos dedos, depois de muito bem misturados.
  2. Unte uma forma de tarte com manteiga, em seguida estenda a massa, forre a tarteira e pique o fundo com um garfo.
  3. Leve a cozer em forno médio a 180ºC.
  4. Creme: Entretanto prepare o creme, misture num tacho as gemas e o açúcar, o sumo e a raspa do limão, o leite e a maizena desfeita em água.
  5. Leve ao lume "brando"mexendo sempre e quando levantar fervura, retire e deite dentro da tarte, voltando a colocá-la no forno.
  6. Merengue: Bata as claras em castelo com o açúcar.
  7. Montagem: Disponha o merengue sobre o creme, polvilhe com açúcar e leve novamente ao forno para aloirar o merengue.
  8. Bom apetite !!!






http://www.paparoka.com/tarte-de-lim%C3%A3o-merengada-iii/

Deixe o seu comentário

Pontuação de esta receita: