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Tarte de Limão

Publicado a 06 Abril 2005 por Carla Rocha

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Tarte de Limão
Autor: 
Tipo de Receita: Sobremesas
 
Ingredientes
  • 1 folha de massa quebrada (230 gr)
  • 1 lata de leite condensado
  • ½ copo de sumo de limão
  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 casca de limão ralada
Instruções
  1. Aqueça o forno a uma temperatura de 220º.
  2. Desenrole a massa e coloque-a com o papel de cozedura numa forma de tarte de aro amovível 28 cm.
  3. de diâmetro.
  4. Pique várias vezes o fundo e leve a cozer até que fique dourada (15 minutos).
  5. Misture o leite condensado com as gemas de ovo, a casca de limão ralada, o sumo de limão e deite sobre a tarte.
  6. Bater as claras com açúcar em castelo e cobra a tarte.
  7. Leve a forno médio a 180ºC até que fique dourada, cerca de 15 minutos.
  8. Se desejar uma tarte mais volumosa, incorpore as claras batidas e creme de limão antes de a cozer.






http://www.paparoka.com/tarte-de-lim%C3%A3o/

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