Categorias | Receitas, Sirva com

Tags |

Telha de Batatas Crocantes

Publicado a 02 Agosto 2005 por Carla Rocha

Sem Imagem

Telha de Batatas Crocantes
Autor: 
Tipo de Receita: Sirva com
 
Ingredientes
  • 440 gr de batatas
  • 160 gr de queijo de Alcains
  • Alface q.b.
  • 40 gr de nozes
  • Azeite virgem extra q.b.
  • Manteiga q.b.
  • 0,5 dl de natas
  • Alecrim em pó, pimenta e sal q.b.
Instruções
  1. Misture o queijo com as natas até obter um creme espesso.
  2. Corte as batatas em rodelas muito finas.
  3. Numa frigideira antiaderente leve-as a alourar de ambos os lados com um pouco de manteiga.
  4. Distribua as batatas de forma a cobrir o fundo da frigideira.
  5. Disponha o creme de queijo sobre as batatas tostadinhas e deixe apurar.
  6. Sirva as batatas sobre uma cama de folhas de alface e tempere com alecrim, um fio de azeite, sal e pimenta.
  7. Por último, salpique com nozes.






http://www.paparoka.com/telha-de-batatas-crocantes/

Deixe o seu comentário

Pontuação de esta receita: