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Torta de Maçã à Dinamarquesa

Publicado a 07 Janeiro 2005 por Carla Rocha

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Torta de Maçã à Dinamarquesa
Autor: 
Tipo de Receita: Sobremesas
 
Ingredientes
  • 750 gr de maçãs, sem casca e cortadas em cubos
  • 75 gr de manteiga
  • 2 chávenas de biscoitos doces esfarelados
  • ¼ de chávena de chá de cerejas em calda, escorridas e picadas
  • ¼ de chávena de chá de natas
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de café de essência de baunilha
  • Geleia de amora a gosto
Instruções
  1. Numa panela, coloque a manteiga e junte as maçãs.
  2. Leve ao lume até que as maçãs estejam macias.
  3. Passe-as por uma peneira, misture com as cerejas e reserve.
  4. Fazer um chantilly com as natas, açúcar e baunilha (se desejar pode comprar o chantilly pronto).
  5. Esfarele os biscoitos.
  6. Num recipiente rectangular fundo faça camadas alternadas de puré de maçã e biscoitos esfarelados.
  7. Na hora de servir, coloque o chantilly por cima e a geleia sobre o chantilly.






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