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Triffle de Morango

Publicado a 29 Abril 2012 por Carla Rocha

Triffle de Morango

Triffle de Morango
Autor: 
 
O Triffle é uma sobremesa feita em camadas em que os ingredientes principais são o creme tipo Custard, o bolo tipo esponja e a fruta. Nesta receita os ingredientes foram adaptados conforme o nosso gosto e disponibilidade!
Ingredientes
  • Pudim:
  • 1 litro de leite UHT
  • 2 envelopes de pudim Boca Doce sabor caramelo
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • Creme de natas:
  • 2 pacotes de natas UHT (400 ml)
  • ½ lata de leite condensado (+/- 200 gr)
  • 2 folhas de gelatina
  • Montagem:
  • Morangos frescos (+/- 800 gr)
  • 2 tortas de sabor à escolha (tipo DanCake)
Instruções
  1. Comece por preparar o pudim segundo as instruções. Deixe arrefecer, mexendo regularmente para que não solidifique. Reserve.
  2. Lave os morangos, retire-lhes a parte verde e corte-os em fatias. Reserve.
  3. Corte as tortas ao meio no sentido do comprimento e depois em fatias.
  4. Batas as natas com o leite condensado até estarem bem solidificadas. Junte as folhas de gelatina dissolvidas. Misture bem. Reserve.
  5. O triffle deve de ser montado numa taça alta, fazendo o número máximo de camadas que conseguir!
  6. Comece por fazer uma camada com a torta.
  7. Depois a toda a volta da taça, disponha uma fatia de morangos.
  8. Por cima da torta deixe um pouco de pudim, até a cobrir completamente.
  9. Cubra o pudim com fatias de morango.
  10. Por cima dos morangos deite uma camada de natas.
  11. Repitas estes passos até ao fim, tendo a atenção que a última camada deve de ser de natas.
  12. Decore a gosto e leve ao frigorífico para solidificar, até à hora de servir.

Pode parecer complicado mas não o é! Siga o nosso passo a passo com reportagem fotográfica e vai ver que sairá tudo muito bem. Clique aqui!

Veja como demolhar e utilizar as folhas de gelatina aqui.






http://www.paparoka.com/triffle-de-morango/

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